水果饰品，提前剪下橘子角，配上樱桃，放在盘子里备用，用保鲜纸封好。从瓶中取出少量咸橄榄，放入杯中备用。取出红樱桃，用水洗净，放入杯中备用（因为樱桃浸在糖水中，表面太粘）。柠檬片和柠檬角也应切成片放在盘子里，用保鲜纸密封备用，上述装饰物放在工作台上。②取出并放入冰块，用水桶将其从制冰机中取出，放入工作台上的冰池中，然后装满；在没有冰的情况下，他可以在冰桶里加满冰，盖住它，然后把它放在工作台上。③将李、辣椒油、辣椒粉、盐、糖、豆腐粉等配料放在工作台前准备。打开鲜牛奶、淡牛奶、菠萝汁、盘钱汁等罐头，放入玻璃容器中（打开后不能放在罐头里，因为钛罐打开后内壁有水，容易生锈，导致水果变质），放入冰箱。橙汁和柠檬汁应先稀释，然后倒入瓶中备用（储存在冰箱中）。其他用于混合葡萄酒的软饮料也应放在触手可及的地方。